Sabine Ehrrmann è nata a Memmingen, in Baviera, da una famiglia di imprenditori divenuta famosa in tutto il mondo grazie agli omonimi yogurt.

Dopo il diploma di economia aziendale ha frequentato l’Accademia di pedagogia sociale e, conseguita la laurea, ha lavorato per circa sei anni nel sociale. Nel contempo ha viaggiato molto assorbendo conoscenza e cultura da tante parti del mondo.

Negli anni novanta giunge a Ischia dove scopre le bellezze mediterranee e l’amore. E’ qui che incontra Giuseppe Olivieri, pittore e scultore napoletano; con cui inizia un percorso di vita che la spinge a lasciare la Germania per l’Italia. Ma l’amore di Sabine e della famiglia Ehrmann per l’Italia non finisce qui. Attratti dalle bellezze del Monferrato gli Ehrmann decidono di realizzare un sogno, rilevare una storica azienda monferrina produttrice di vino: la Tenuta La Tenaglia.

Sabine si è appassionata al mondo enologico, il suo motto aziendale è divenuto “Il Vino è Amore”. E questo lo si può trovare assaporando la qualità dei suoi vini che, prodotti in un numero limitato, sono divenuti icona di qualità e di alto prestigio. “Per noi è molto importante lavorare con vitigni autoctoni, -dice la sig.ra Ehrmann - quali il Grignolino e la Barbera. Lavorando sui vitigni del territorio possiamo far nascere vini importanti, che si distinguono dalla massa per arricchire le Vostre tavole”.